Les actus du Cinq / Les créations de Christian Le Squer
Triplement étoilé et élu meilleur chef par le Gault&Millau en 2016, il est passé par les cuisines de Taillevent, du pavillon Ledoyen (pendant dix-huit ans), du Ritz avant de prendre les rênes en 2014 du restaurant Le Cinq sis au sein du palace parisien Le Georges V. Il participera à l’événement Taste of Paris, organisé […] • Lire la suite
Les actus du Cinq / Les créations de Christian Le Squer
Pendant les fêtes, Europe 1 propose encore plus de gastronomie. En plus de l’émission habituelle “La table des bons vivants”, la chaîne de radio diffuse également le conseil d’un grand chef. Aujourd’hui, Christian Le Squer propose un gigot d’agneau. Retrouvez le replay de l’émission ci-dessous : https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/pour-les-fetes-le-plat-de-christian-le-squer-le-gigot-dagneau-3940635 • Lire la suite
Les actus du Cinq / Les créations de Christian Le Squer
Appartenant au clan très privé des toques triplement étoilées, Christian Le Squer est, depuis 2014, aux commandes du Cinq, table raffinée du Four Seasons Hotel George V. Et pour célébrer l’arrivée de l’automne, le chef dévoile son élégante recette de spaghetti aux truffes. La recette des spaghetti debout en gratin, truffe, jambon et cèpes de Christian Le Squer Pour 6 […] • Lire la suite
Les actus du Cinq / Press review
Christian Le Squer was voted “Chef of the Year” 2016 by gastronomy professionals, gathered on Monday by Le Chef magazine. Le Breton and Chef of the restaurant Le Cinq, 53, won a 19/20 last year at Gault et Millau and three stars at the Michelin Guide on 1 February. Among his signature dishes are the […] • Lire la suite
Les actus du Cinq / Life at Le Cinq
CHRISTIAN LE SQUER GIVES THE SECRETS OF HIS SUCCESS. « My cooking is like a Chanel suit worn over a pair of jeans. » To the reins and the origin of an undeniable success of the restaurant Le Cinq since 2014, Chief Christian Le Squer confides on the secrets of his success: “I grew up […] • Lire la suite
Les actus du Cinq / La revue de presse
A une époque de profondes mutations, le rapport au temps est chamboulé. Nous avons invité des personnalités et des anonymes de tous horizons à se confier sur ce vaste sujet. Cette semaine, le chef étoilé du Cinq, le restaurant du Four Seasons Hotel George V. • Lire la suite